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等級 休閒娛樂-初級
內文摘自《宜蘭,美好小旅行:口袋美食X私房景點X風格住宿》

出版社:四塊玉文創

 

 

 

p.32 合盛太平咖啡 在百年的記憶品一杯加啡

咖啡與醫院,原本是不可能有交集的2種事物,在因緣際會下,成為宜蘭街上最富有歷史味道的角落。合盛太平咖啡館讓人在品味咖啡的美味與早午餐饗宴的同時,也慢慢訴說屬於太平醫院的故事。

 

宜蘭市熱鬧的的中山路上,有一棟仍保留著舊時直橫交錯鐵鑄窗的老屋,窗格塗上白漆,看似整修不久,寬敞的騎樓除了洗石地板,還放著一套復古桌椅,綠皮坐墊搭配木質手把,讓人想拿著一本書就這麼安靜的入坐,偶而看看道路上車水馬龍的景象,因為這樣的自在,讓中山路即便是交通尖峰期,也不影響這棟老宅所散發的靜謐氛圍。

 

 

太平醫院的前世今生

這棟老宅是2013 年9 月8 日開幕的合盛太平咖啡館,看到合盛2 個字,不難明白這裡與礁溪知名民宿合盛66 的關係,果然,合盛太平的老闆之一就是合盛66 的主人律瑩與信佑,另外還有喜拉朵早餐店的老闆益村以及專業攝影師郭政彰,他們賦予一間超過80 年歷史的建築物新面貌,卻沒想讓它從過往的歷史中消失,甚至還原了原本樣貌―一間曾經懸壺濟世的醫院。

 

建築於1930年興建,最早是宜蘭市市長陳金波執業的太平醫院,休業後空閒了一段時間,有不少的仲介商上門洽談租售,但主人陳奶奶總是沒有意願,畢竟這裡有一段回憶,是宜蘭人傷病脆弱時的依託,老一輩的在地人總能在回憶的篇章裡,回味掛號台、診療室與注射室的點滴。

 

陳奶奶的堅持在碰到律瑩與信佑時有了回報,或許是緣分,也或許是因為了解律瑩與信佑對老事物的珍惜與鍾愛,陳奶奶把醫院前棟的一、二樓空間交給了合盛太平咖啡,前提是要重現醫院的樣貌,所以,這間咖啡館除了瀰漫咖啡香,還有記憶中未曾抹滅的格局―掛號台、診療室與注射室。

除了用餐的桌椅,合盛太平裡的每一個角落都能看到醫院的影子,不同的是,原本醫護人員在的地方,現在充滿了喜歡老味道的遊客。二樓分了前後區,前區靠近馬路的部分做為醫院故事的圖文陳列,這裡還高掛著陳金波市長生平事蹟的木匾解說,讓人對這位在宜蘭政壇與醫界貢獻過的先人有更深刻的認識。後區保留了包廂式的榻榻米隔間,有別於一樓的熱鬧,這裡更有50、60年代的風情。

 

 

飄散著歷史味道的時光咖啡

合盛太平最出名的是早午餐,很多台北人或宜蘭人喜歡在週末例假日專程到此,點一份豐富的佛卡夏雞肉三明治或者是野菇牛肉佐紅酒醬,搭配招牌的冰滴咖啡,或者在陽光透近鐵格窗的午後,點份下午茶,與朋友相聚,與家人同享。

 

早午餐是老闆們共同規畫出來的菜單,但真正的大廚是益村,他經營的喜拉朵早餐店在礁溪已經很有知名度,在合盛太平,早午餐也有了自己的口味與特色,即便是名稱看起來尋常的歐陸早午餐,上呈的每一種食材都是費盡心思,野菇牛肉佐紅酒醬搭配墨西哥菜捲、主廚麵包以及沙拉,主廚麵包特別請任職於飯店的大廚製作,特調的紅酒醬沾著七分熟的牛肉入口,讓人滋味難忘。

 

有趣的是,佛卡夏雞肉三明治還是以診所特有的托盤做裝盛器皿,是古早拿來放針筒的琺瑯托盤,這樣的創意令人莞爾。這裡的下午茶點同樣讓人期待,用的是礁溪有名烘焙工坊的香蕉蛋糕與點心,飲料方面,冰滴咖啡與抹茶拿鐵都是不可錯過的選項。

 

I N F O

地址:宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號

電話:(03) 936-0060

價格:咖啡100元起、冰滴咖啡180元、下午茶200元、經典歐陸早午餐240~320 元、龜山島時令海鮮250 元,每人低消一杯飲料

時間:週日到週四08:30~22:00、週五到週六08:30~23:00

網站:www.facebook.com/cafestory145

 

 

 

 

p.50 城隍早餐 古早味杏仁茶與手工煎餃

為了方便,把美而美式的三明治與奶茶當早餐已經是城市人習慣的早晨,但在這,請緩下你的腳步,靜下心看著店家舀著一碗碗香氣四溢的杏仁茶,還有焦香衝鼻的煎餃,餵養一頓屬於自己的宜蘭味早餐。

 

宜蘭的小吃及夜市都很有名,在地人都有自己的一份口袋名單,而說到早餐,宜蘭人喜歡吃一碗米苔目、米粉羹,再不然就是魚丸米粉,不過在熱鬧的市區中山路上,卻有一間賣了一甲子歲月的早餐店,是當地人很推崇的。

 

中山路上的城隍廟歷史悠久,香火鼎盛,隨著廟口人潮擺攤販賣的小吃攤自然也不少,城隍早餐就是其中一家,不過這裡不賣米粉羹,卻賣豆漿、手工煎餃、杏仁茶或飯糰這種南、北方都有的美味。傳統的不鏽鋼餐檯旁,是隨時隨地都在桿皮、包餡的餃子檯,麵團的香氣三兩下就變成油煎鍋裡的焦香,這種味道讓合盛66 民宿的主人律瑩難忘,時不時介紹她的住客到此大快朵頤一番。

 

但最讓人驚豔的還是杏仁茶,店家每天一大早熬煮,這樣的堅持讓杏仁茶在淡淡的馨香中,還有一份濃淡相宜的口感,尤其是店家保持著以碗型鋼勺盛茶的設備, 有點50、60 年代的氛圍。而搭配杏仁茶最好的莫過於蛋餅,這裡蛋餅扎實有咬勁,尤其是摻了肉鬆做內餡,那種鬆軟與彈Q 口感非常絕妙。

 

焢肉飯也是店裡招牌,因為店開到下午,有不少在地人中午會到這打牙祭,簡單的一碗飯,一片荷包蛋加一塊肥大的五花肉,散發著油香,讓人垂涎不已。來這裡,不但能填飽肚子,也因為這滿滿的宜蘭人情味而感到心滿意足。

 

I N F O

地址:宜蘭縣宜蘭市城隍街3號

電話:(03) 935-6413

價格:焢肉飯糰45元、手工煎餃一粒7元、杏仁茶16元起

時間:04:00~14:00,週一休

 

 

 

 

P.78 幾米公園 繪本立體化,幾米人物降臨宜蘭

根據多人的經驗,拜訪幾米公園前,可先把幾米《向左走。向右走》、《星空》與《地下鐵》這幾本書拜讀消化,到了現場就會有不同的感受,當然,不要選擇人多的假日,最好是陽光斜射的午後,那樣,才能真正享受幾米公園的自在氛圍。

 

「奇蹟迷路了」、「寂寞上場了」、「祕密花開了」、「人生總有許多巧合,兩條平行線也可能會有交會的一天」、「不知道為什麼,我總會在這裡那裡遇見他」……這些詞句對於幾米粉絲來說,已經如呼吸般的熟稔,也知道是出自於他的繪本作品裡的哪一篇,哪一頁。幾米是台灣繪本創作的一個奇蹟,現今也已是一個品牌,他旗下的墨色國際公司將這個品牌經營得有聲有色,讓他的想像不僅僅存在於紙本上,也出現在航空器與飯店客房上,當然,去年引爆參訪人潮的宜蘭

幾米公園也是一個立體的呈現。

 

幾米主題公園是墨色國際參與宜蘭縣政府在宜蘭火車站規畫國道客運轉運中心所得標的案子,在都市更新計畫中,宜蘭車站旁的舊鐵路局宿舍變身為一處結合公共藝術與轉運站的多功能廣場,因為旅行與離合的特點,幾米團隊把他膾炙人口的3 部作品《向左走。向右走》、《星空》與《地下鐵》內著名的場景立體化,展現在車站廣場左側的露天空間,從開放以來便吸引大批觀光人潮。

 

 

讓你記憶片刻風景的旅行

整個設計主題以「記憶片刻風景」、「旅行」做主軸設計,《星空》的飛天公車再彩繪牆面與立體裝置藝術的表現下更顯活化,飛天麋鹿跳脫出畫框在空中飛躍,好似夢想成真;《向左走。向右走》的男女主角永遠背對著背往各自的道路前行,不管是在繪本、電影還是主題公園;《地下鐵》中的旅行箱也巧妙的散落在主題公園的各個角落,契合了火車站每一位即將離開或已經到達的旅人的心情。

 

因為幾米的知名度,讓很多旅客如朝聖般的在此逗留、拍照,廣場特別設置的鞦韆也成為大小朋友體驗的角落,但很少人花時間坐下來,靜靜的品味這裡的氛圍。

 

或許是人潮太多,影響了旅人享受幾米畫作的精髓,隨著開放時的熱潮,只要不是假日,幾米公園已經沒有了沙丁魚般的擁擠,如果有機會,在一個寧靜的午後可以拜訪這裡,或者坐在飛天空飛車彩繪牆的對面,靜靜的與幾米對話,或者跟著《星空》2 位主人翁一起等待公車的抵達,這才是享受主題公園最佳的時刻。

 

I N F O

地址:宜蘭縣宜蘭市宜興路一段252號(宜蘭火車站旅遊服務中心)

電話:(03) 931-2152(宜蘭火車站旅遊服務中心)

網站:www.jimmyspa.com

 

 

 

 

p.122 原點旅行咖啡 在旅行途中分享相遇點滴

老闆是一位善談的斯文青年,因為是宜蘭在地人,他很樂意與客人聊聊宜蘭,甚至花了時間製作自己的宜蘭市私房咖啡館地圖,希望透過這個空間與平台,與大家分享宜蘭的點點滴滴。

 

原點旅行咖啡的老闆于秉弘,大學念的是資訊,研究所念傳播,畢業後,他返回家鄉,把咖啡館開在母校宜中附近,希望這個據點是宜中學生或其他旅客聚會的場所,也是創意作品的陳列空間。以旅行為出發點開設的店面,最顯眼的是一大面世界地圖,還有不少幅風景攝影作品。于秉弘曾前往澳洲遊歷,喜歡旅人在中途點的相遇,縱使最終還是會分開,但那一次次片刻相遇的火花卻難以忘懷,所以他希望原點旅行咖啡館,也能成為世界旅人路途中一次難忘的交會點。

 

 

 

原點於2013 年5 月開幕,這裡提供簡單的輕食與咖啡、茶等飲品,輕食菜單是口感清爽的早午餐,鴨肉火腿沙拉選用宜蘭特有的鴨賞,沙拉是老闆親手料理,可自選搭配可頌或貝果麵包。咖啡茶飲則提供常見的拿鐵與紅茶,比較特別的是店裡跟玉蘭茶園購買的宜蘭雪茶,淡淡茶香在鼻尖瑩繞,如同店裡給人的感受,自在優閒。為了讓年輕學子或有夢想的創作者有發表的空間,二樓特別規畫一處藝文展覽場所,讓眾人看見宜蘭的創作生命力。

 

I N F O

地址:宜蘭縣宜蘭市宜中路145號

電話:(03) 931-0430

時間:08:00~21:00,週二休

價格:宜蘭雪茶50元,水果優格沙拉、鴨肉火腿沙拉80元,飲品+輕食套餐120元

網站:www.facebook.com/originilan

 

 

 

 

p.152 小時光 重現京都的靜與美

看到客廳的長木桌,會讓人忍不住到此久坐,斜靠在知名的Y 字椅上,不管是發呆、聊天還是用餐,都很適合。小時光擁有4 間房,可入住4 組客人,也歡迎大夥包棟,重要的是,在這裡可以累積旅行的無價回憶。

 

屬於小時光的自在與寧靜,從看到那有著濃濃和風的小巧庭園就已經開始,隨意鋪陳的小圓石,兩排矮綠竹,還有大門前的2 片布簾,如果不是門牌地址標明著宜蘭羅東的位置,會以為自己到了京都的哪一個度假民居內。

 

 

京都印象融入設計

京都,是小時光2 位女主人焦焦與卡蘿很愛的一個地方,她們酷愛旅行,更偏好日本那一種低調又富內涵的味道,因此在一次的京都長旅後,兩人開了小時光民宿,所有的設計風格就是純粹的日風,簡單中帶有濃厚的個性底蘊。

 

民宿是連棟透天厝裡的其中一棟,建築物外觀雖不突出,但在主人的巧思下,三層樓的空間被裝潢的很有特色,所以一直以來住房率都很高。一樓是廚房與客廳,因為挑高格局讓空間非常寬敞,一張大木桌在客廳擺正,由上而下懸掛的是特製的集魚燈,這是合盛66 民宿主人信佑的禮物,代表2 家民宿主人的好交情。

 

 

很「村上春樹」的客房設計

二、三樓是客房,不過主人特別在一樓半的位置設計了一處閱讀區,以木板書架與客廳隔開,穿透的視角讓空間不顯侷促又保有一點小隱私。小時光的客房名字取得很文藝,遠方、大鼓聲、焦焦、卡蘿,十分的村上春樹,因為特愛村上春樹《遠方的大鼓聲》裡的內容,所以客房名便

以此為藍本。

 

遠方與大鼓聲空間較寬敞,有陽台可以欣賞附近的農田景致,榻榻米與矮床的設計格局有日本和洋客房的格調,一樣的簡潔與清爽。因為注重細節,房門是日本常見的細木條設計拉門,焦焦強調,日本的木條間距規格就是符合2 乘2 尺寸,在這裡她們也這樣要求師傅原寸打造,看到成品就會了解這樣的要求是必須的。

 

小時光提供的早餐是羅東知名的在地小吃,有時是張秀雄米苔目,搭配廖記肉羹的肉捲及阿公一串心香腸。冰箱裡隨時都有宜農的羊奶可以嘗鮮,有機會還能吃到羅東人的私房炭燒烤餅,為當日的住宿開啟美味的旅行。

 

I N F O

地址:宜蘭縣羅東鎮新群南路191巷5號

電話:0923-566-316

價格:遠方2 人房3200~3600 元,大鼓聲2人房3200~3600 元(至多4人,加一人多700元),焦焦、卡蘿雙人房2400~2800元,10人包棟12600~14200元,未滿10人,每位減價700元,含早餐

時間:進房16:30後,退房12:00前,訂房洽詢15:00~23:00

網站:mygoodtime2011.pixnet.net/blog

 

 

 

 

p.194 玉兔鉛筆學校 四五年級生的共同回憶

堅持根留台灣的玉兔,陪伴著台灣的四五年級生走過大半歲月。創辦人唐懋信、唐懋良、唐幽蘭三兄弟,選跳躍的兔子當作公司的意象,是因為早期做鉛筆時辛苦搗石墨的艱苦模樣,很像玉兔搗藥故事中的兔子。

 

玉兔文具成立於1947 年,至今已六十餘年,早期是製造大頭針、迴紋針……等文具,1964年開始生產鉛筆,推出時就定位為可以輕鬆擁有的文具,所以定價很便宜。當時,黃桿紅帽的鉛筆及之後推出的黃桿藍帽的原子筆,幾乎是人手一隻,也成為四五年級生在求學階段的共同回憶。

 

隨著時代的變遷以及電腦的普及,鉛筆產量日趨萎縮,大多數鉛筆廠商都遷往大陸。玉兔為了生

產品質的考量以及多年來一同打拼的員工,更重要的是老品牌所創造出來台灣人共同的回憶,堅持根留台灣,包裝盒上的「Made in Taiwan」字樣是員工們大半歲月的心血結晶,也是玉兔最大的驕傲。2008 年玉兔轉型為觀光工廠,保留傳統工廠的原始面貌供遊客參觀。為了讓每位遊客對玉兔有更深入的認識,玉兔用心規畫了6 個單元,用互動、團康的方式來介紹關於鉛筆的大小事。

 

 

 

揭開鉛筆的身世之謎

抵達玉兔後,導覽人員會先帶領大家參加第一個團康競賽「疊疊樂」。早期泡在水裡的木材剖成片後需要人工曬乾,為了節省空間,會把木材一片一片疊高成八卦狀,玉兔希望藉由競賽的方式增添活動趣味,也讓遊客實際體驗當時疊木板工作的辛勞。

 

經過一番激烈的競賽後,下一關是鉛筆試聽課,生動活潑的影片,不管是大朋友、小朋友都能馬上清楚了解鉛筆的製作程序。接著的「吊吊樂」活動讓大家來體驗「釣鉛筆」,模擬木材由蘭陽溪運送到工廠,必須用釣木材的方式打撈的過程。了解鉛筆的作業流程後,就要實際來趟生產

線巡禮,親身感受一下玉兔鉛筆的製作場所,並自己動手來做一枝屬於自己個人風格的DIY 鉛筆,這可是在外面買不到的獨一無二鉛筆。

 

最後來到展覽室,導覽員會為大家分享玉兔超過一甲子的演變小故事及早期富有歷史意義的展示品,還有許多利用計算鉛筆數量的工具,排出的可愛創意圖案。整趟深度行約2 小時,保證收穫滿滿,不虛此行!

 

I N F O

地址:宜蘭縣五結鄉中興路三段330號

電話:(03) 965-3670

時間:08:30~17:00(採預約制)

價格:導覽+DIY活動150元/人

網站:www.rabbit1.com.tw

 

 

《宜蘭,美好小旅行:口袋美食X私房景點X風格住宿》
 
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